Nacevi

Kurzy vaření jsou vhodné pro úplné začátečníky, pro pokročilé i pro děti.
Tyto kurzy jsou k dispozici v každém větším městě a cenově se pohybují od tisícikoruny výše, podle toho, jaký typ kurzu si zvolíte.
Kurzy probíhají v určitém počtu osob (většinou mezi 10-20 zájemci) a odvíjí se od náročnosti daného kurzu. Délka jednotlivých kurzů je individuální.
Vždy je zveřejněno místo, kde se bude kurz konat, na jaké téma se bude vařit a co si máte přinést s sebou. Nebojte, většinou se jedná o zástěru a dobrou náladu…(suroviny bývají zajištěné).

 
Nabídka kurzů
·         pečení cupcakes
·         francouzská kuchyně
·         indická kuchyně
·         italská kuchyně
·         mexická kuchyně
·         příprava sushi
·         thajská kuchyně
·         vietnamská kuchyně
·         vaření pro děti
·         vaření u vás doma
·         luxusní kurzy vaření
·         steaky a maso
·         vegetariánská kuchyně
·         vaření pro začátečníky
·         výroba pralinek
 
Vaření pro začátečníky
Pokud se řadíte mezi úplné začátečníky, zřejmě Vám chybí základy vaření. A právě se samotnými základy se na prvním kurzu seznámíte.

Zahoďte všechen stud a pusťte se s radostí do toho!
–          naučíte se v krátkém čase nakrájet zeleninu, zejména cibuli
–          naučíte se poznat, jak vypadá cibulka osmahnutá do sklovata nebo do zlatova
–          po kurzu budete schopni opéct plátek masa tak, aby byl šťavnatý, ale ne syrový
–          pojmy, např. co znamená gratinovaný, glazírování, konfitovaný, pasírování, blanšírování, apod.
–          dovedete správně odhadnout hustotu těsta na určitý pokrm
–          naučíte se přiměřeně solit (kolik který pokrm vyžaduje)

Postupvšech jídel Vám kuchaři pěkně podrobně ukážou a vše sami ochutnáváte (ve všech fázích vaření).
Kurzy pro začátečníky jsou skvělé díky individuálnímu přístupu. Kromě vaření mají kuchaři – amatéři možnost seznámit se s ostatními účastníky a při dobrém jídle a možná i sklence dobrého vína si popovídat o kuchařských postupech a vlastních zkušenostech.